Рассада следующих сортов батата по 10 грн за 1 штучку:
I. Светлая мякоть, слабосладкие
-Маньчжурский
-Тайнунг – по вкусу сходен с картофелем
-НБС (Новосибирский ботанический сад) – по вкусу сходен с картофелем
II. Оранжевая мякоть, сладкие
-Лос-Анджелес
-Порто Амарело (15 грн)
-Японский – по вкусу сходен с картофелем
III. Фиолетовая мякоть, самый полезный, слабосладкий
-Порто-Рошу (15 грн)Минимальный заказ на 100 грн., не меньше 3-х штук одного сорта.
Батат один из самых полезных овощей в мире. Содержит большое количество калия и антиоксидантов, а также витаминов группы B, железа, фосфора, кальция, магния, витаминов A и C. Сладкий картофель насыщен сложными углеводами и клетчаткой. Просто находка для диабетиков, так как обладает низким гликемическим индексом. Питательный и сытный, особенно рекомендуется употреблять спортсменам перед тренировкой, так как он дает медленно высвобождаемую энергию. Не дает тяжести в животе, намного легче усваивается, чем традиционный картофель. Нежная клетчатка помогает при расстройствах пищеварения, его стоит употреблять тем, кто не переносит обычные овощи. А также способствует повышению иммунитета, регулирует давление, снимает стресс, полезен для зрения, замедляет процессы старения! Ценность этого овоща сложно переоценить.
У батата мучнисто-сладковатый вкус, что позволяет ему отлично сочетаться с кислыми и острыми компонентами, такими как лимон, апельсины, гранат, красный перец и т.д.
Готовить батат можно как угодно и с чем угодно:
• Жареный, вареный, тушеный, запеченный, размельченный сырой
• Крем-суп или овощной суп с другими овощами
• Антипасти из холодного батата или салаты
• Жареные на сковородке оладушки
• Запеченный на гриле или в духовке.
При всех свойствах батат еще отличается и высокой урожайностью.