Популярность выращивания тыквы среди украинских фермеров растет с каждым годом — площади под этой культурой не перестают увеличиваться.
Так, в минувшем году, посевные площади под этой культурой увеличились на 5% и составили 30,8 тыс. га.
«Почему так происходит и сельхозпроизводители все больше обращают внимание на тыкву, как перспективную для развития собственного агробизнеса? Это объясняется, прежде всего, неизменно растущей популярностью здорового питания, которое прочно вошло в жизнь европейских стран и постепенно развивается и в Украине. Быть здоровым — модно, также как и питаться здоровой пищей. Тыква, в свою очередь, содержит много полезных элементов, которые положительно влияют на организм человека и его пищеварение», — объясняет директор по развитию УПОА Екатерина Зверева.
Она отмечает, что основным внешним рынком сбыта для украинской тыквы, всё так же остаются страны ЕС.
«Однако для экспорта подойдут далеко не все сорта. Традиционная тыква большого калибра не пользуются спросом в странах Европы. Зато столовые сорта весом не более 1 кг, как скажем Butternut squash, Acorn Squash или Sugar Pie Pumpkin, охотно покупают европейцы», — отмечает Екатерина Зверева.
Эксперт также добавляет, что в этом году урожай тыквы в Украине, как и почти всех видов овощных культур, значительно пострадал в результате погодных условий — весенних заморозков и значительного количества осадков в первой половине лета. Поэтому тыквы, по словам фермеров, занимающихся их выращиванием, до сих пор не достигли спелости. Результат — уменьшение урожайности культуры и повышение цены на нее почти вдвое. Так, если в прошлом году цена тыквы составляла 5-6 грн/кг, то в этом году аграрии юга Украины реализуют культуру уже в ценовом диапазоне 10-12 грн/кг.
Говорить о конкретных прогнозы по экспорту при таких условиях, по словам Е. Зверевой, пока рано.
«Активная фаза сбора урожая только началась в Украине. Массовая же торговля этой культурой ожидается в конце октября », — объясняет она.