Об этом рассказывает директор компании «ХИПП-Ужгород» Д. Панков во время Fruit&Berry Zoom в рамках инициативы «VTrade Фрукты и Ягоды», которую внедряют программа USAID «Конкурентоспособная экономика Украины» (КЭУ) и ассоциация «Ягодоводство Украины».
«Если говорить о дикоросах, то рынок за последние 5 лет сильно изменился, появилось много маленьких холодильничков, которые начали влиять на закупочные цены. Также в этом году я заметил, что заготовители начали диктовать рынок», — делится наблюдениями Д. Панков.
По его словам, только за этот год, трижды менялось экспортное законодательство, и в последнее — с 1 сентября ввели электронную систему декларирования.
«Поэтому на сегодняшний день свежий гриб не возят через Польшу, ведь там нужно отстоять очередь 3-4 дня», — отмечает Дмитрий Панков.