Семена Щавната.

При наличии 25% щавната в суточном рационе поросята, телята, кролики и птица быстрее увеличивают массу, коровы – надои молока и его жирность.
Щавнат – межвидовой гибрид шпината английского со щавелем Тян-Шанским. Это мощное пищевое, лекарственное, энергетическое и кормовое растение. Культура очень раннеспелая и холодостойкая и имеет выское содержание белка, сахаров, каротина, клетчатки, пектина, витаминов, микроэлементов (натрий, калий, магний, железо, йод). Главная ценность растения – использование его ранней весной. На одном месте может выращиваться до 10 лет. Из листьев шпината готовят борщи, супы, щи, салаты, используют для приготовления вторых блюд. Рекомендован при железодефицитной анемии, гиповитаминозе А и С, интоксикации химическими веществами, атеросклерозе и других заболеваниях.
Листья можно максимально потреблять в пищу, это гораздо лучший продукт, чем щавель.
За что ценится
1. Содержит в себе большой набор витаминов (А, Е, С, В1, В12, В6) и различные минеральные вещества;
2. По содержанию каротина и витамина С молодые побеги щавната совсем не уступят лимонам;
3. В листьях щавнта содержится очень много железа. Благодаря этому улучшается состояние микрофлоры кишечника, прекращаются гнилостные процессы.
4. В нем найдены вещества, обладающие противоопухолевым действием.