Ученые из Федерального технологического университета в Паране и государственного университета Понта-Гросса в Бразилии разработали новую систему «электронный нос». Система создается для отбора самых спелых и сочных фруктов. Один такой прибор на 98% повысит эффективность сбора плодов. «Даже в одном большом саду фрукты на одном дереве могут созревать в разное время. Иногда при сборе урожая ошибочно […]

Как стало известно 99 процентов мировой площади под выращивание ГМО занимают 5 биотехнологических культур. Соя с 95,9 млн га лидирует в этом списке, за ней следуют кукуруза 58,9 млн га, хлопчатник 24,9 млн га, рапс 10,1 млн га и люцерна 1,2 млн га. В 2018 году 70 стран одобрили ГМО-культуры: из них 26 выращивали и […]

Еще в середине марта, продажи пищи на растительной основе выросли на небывалые 90% по сравнению с тем же периодом 2019 года. В первую очередь это касается растительного мяса, где прирост потребительского спроса составил 148%, а в секторе растительных сыров — на 95%. С середины марта наблюдался огромный рост интереса к пище на растительной основе. В […]