Рынок сбыта облепихи в Украине с каждым годом увеличивается как минимум в десять раз, а тем, кто все же занимается выращиванием облепихи, удается реализовать все собранное даже не экспортируя — внутри Украины.
На самом деле облепихи в Украине выращивают много, но очень мелкими объемами, потому что не знают рынков сбыта. Но рынок сбыта по облепихе с каждым годом увеличивается все больше и больше, причем не просто в двукратном, а в десятикратном размере.
Ягода пользуется спросом у сектора HoReCa, например, для чая. В то же время есть и экспортные позиции по облепихе.
Сейчас всю продукцию выгоднее продавать внутри Украины. За счет укрепления валюты очень сильно изменилась стоимость продукции в евро. С каждым годом увеличиваются объемы экспорта, Украина с каждым годом становится сильнее и дельта, которая была раньше, в Украине намного дешевле, чем в любой европейской стране. Она уменьшалась и достигла разницы в цене 5-10 евроцентов. И спрос есть. Да, не такой большой, как на экспорт, но заказы стабильные и с каждым годом их становится все больше, и больше», — поделился эксперт.
Он также рассказал, что с производством и переработкой облепихи есть свои ньюансы.
«Если говорить об облепихе садовой — она более насыщенная, она крупнее, ее легче производить, чем облепиху дикоросов, которая боится температурных колебаний, бывает мягкой и белой — плохого качества. С садовой облепихой такого нет, она выращивается неплохо, единственный нюанс — дает урожай она раз в 2 года», — подытожил он.