«Безлактозная кисломолочная продукция ТМ «Яготинское для детей» изготавливается из молока сорта экстра. Технологический процесс производства включает в себя бактофугирование и высокотемпературную обработку молока. За счет расщепления лактозы на глюкозу и галактозу продукт имеет сладкий привкус и сохраняет всю пользу натурального кисломолочного продукта» , — рассказывает директор одного из филиалов компании.
В компании так же отмечают, что фермент, который добавляется для расщепления лактозы, имеет разрешение для использования в производстве детского питания. Качество безлактозной кисломолочной продукции ТМ «Яготинское для детей» подтверждено протоколом подтверждения отсутствия лактозы, Научным отчетом об исследовании безопасности продукции и выводами государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Уточняется, что сырок кисломолочный безлактозный «Яготинське для детей» выпускается в пластиковых стаканах по 100 г. Продукт предназначен для питания детей, которые имеют непереносимость лактозы, в возрасте от 6 месяцев. Кефир и йогурт выпускаются в фирменной стеклянной бутылке объемом 200 граммов и рекомендованы для питания и в качестве прикорма малышам, у которых непереносимость лактозы, в возрасте от 8 месяцев.
Для справки: в продуктовом портфеле бренда «Яготинське для детей» также есть молоко ультрапастеризованное безлактозное 3,2% жира для детей от 9 месяцев, а также молоко ультрапастеризованное безлактозное 2,5% жира для детей от 2 лет.
Группа компаний «Молочный альянс» объединяет Пирятинский и Баштанский сырзаводы, Золотоношский маслодельный комбинат, Яготинский маслозавод, филиал «Яготинское для детей». Предприятия холдинга производят молочную продукцию под торговыми марками ТМ «Пирятин», «Славия», «Яготинское» и «Яготинское для детей», «Хопсы» и др.