С таким любопытным прогнозом выступил поставщик пищевых красителей GNT Group
В компании отмечают интересную тенденцию, что из года в год красный цвет растет в популярности.
«Он олицетворяет жизненную силу человека, создает энергию, страсть и позитив, а также вносит настоящий азарт в пищевой сегмент», — комментирует менеджер по развитию рынка GNT Маартье Хендрикс.
Он отмечает, что красный хорошо известен своей способностью привлекать к себе мгновенное внимание.
«Это цвет, который вы не сможете игнорировать в 2021 г.», — улыбается Хендрикс.
GNT прогнозирует, что потребители, ищущие азарта и открытий, будут стремиться к большему количеству продуктов питания и напитков с ярким оттенком.
GNT производит ряд красных красителей EXBERRY, изготовленных из натуральных ингредиентов — редис, морковь, сладкий картофель, гибискус и ягоды. В соответствии с новой цветовой тенденцией, компания недавно расширила свою линейку запуском красителей, изготовленных из свеклы и моркови.