В Украине пока почти не развита отрасль предприятий изготавливающих такой продукт, как сухофрукты. Поэтому спрос на этот товар в стране, часто покрывается продукцией из Турции, Таджикистана или Узбекистана. Как отметила менеджер по развитию бизнеса компании «Толсма Текник» Н. Зеленская, использование современного оборудования может помочь украинским производителям изготавливать сухофрукты более высокого качества, и в перспективе занять […]

В Израиле создали линейку батончиков, которые содержат растительные смеси, разработанные для снятия стресса. Как сообщается,  запатентованные составы травяных экстрактов адаптированы к уникальному стрессовому профилю и когнитивным потребностям потребителя. Каждый безглютеновый батончик состоит из смеси орехов и фруктов и наполнен специально подобранной формулой биоактивных растительных экстрактов шалфея, хмеля, овса, валерианы и розмарина. «В нашем предварительном исследовании, основанном на […]

Естественно, груши сложнее выращивать и хранить, чем те же яблоки, но зато они гораздо прибыльнее — на меньшем количестве можно заработать гораздо больше. Директор «Инсолар-Холод» А. Богдан рассказывает: «Ситуация относительно груш очень схожа с прошлогодним яблочным сезоном. Тогда был маленький урожай яблок. Но для производителей все было не настолько плохо. Урожай яблок был меньше, но […]