Венгрия уже давно славится своими большими урожаями сливы, но в этом году из-за воздействия весенних морозов и продолжительного периода сухой погоды – урожай составит от 23-32 тыс. т, что значительно ниже среднего показателя в 65 тыс. т в год. Потери урожая фруктов в Венгрии уже оценивается в 50-80%. Производители из-за заморозков в конце марта, апреле […]

Около 95% фермеров-органиков выращивают зерновые и технические культуры, потому что полевые культуры выращивать проще, а также хранить их и транспортировать. Если говорить о тепличном овощеводстве в сегменте органического производства, то только 7 хозяйств в Украине решились сделать из этого бизнес. Все органические фермеры-тепличники столкнулись с отсутствием хороших овощей для своих детей. Спрос на органические овощи […]

В Украине увеличивается потребление овощей, фруктов и ягод, хотя цены на эту продукцию растут. При этом увеличивается импорт, хотя спрос могли бы покрывать отечественные фермеры. Каждый год увеличивается импорт бананов и цитрусовых на 15-20% — это фрукты, которые дороже украинского яблока.  Спрос на «сезонную» продукцию растет в течение всего года вне сезона (ягоды, тепличные овощи)», […]